알쓸잡담

생활정보 (20)

식초 종류 및 차이점 (합성식초 vs 양조식초, 현미 식초 vs 사과 식초)

식초는 신맛을 가지는 대표적인 조미료로 상큼함 맛을 낼 때 사용합니다. 하지만 마트에 식초를 사러 가면 너무 많은 식초들의 종류로 인해 어떤 식초를 사야 할지 망설이게 됩니다. 이번 글에서는 식초의 종류에 대해 알아보고 정리하였습니다. 합성 식초와 양조식초와의 차이점, 그리고 현미 식초와 사과 식초와의 차이점에 대해 알아보겠습니다. ⭕️ 목차 식초란? 식초의 종류 (합성 식초 vs 양조식초) 2배 식초 1. 식초란? 일반적으로 식초란 곡물이나 과일 등을 발효시켜 술을 만든 뒤 이를 이용하여 에탄올 100%인 주정을 만들어 물로 희석한 후 산소를 공급하여 만들어진 조미료입니다. 조금 더 정제된 단어로 이야기하면 식초란 3~5%의 초산과 유기산, 아미노산, 당, 알코올, 에스테르 등이 함유된 식품입니다. 2..

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국산 참기름 들기름 보관 방법 (실온 or 내장고)

사용한 참기름을 냉장고에 보관했던 경험이 있지 않나요? 저의 경우 대부분의 양념을 내장고에 보관을 했었는데, 어느 날 냉장고에 보관한 참기름이 산패한 걸 발견했습니다. 참기름을 어떻게 보관해야 하는지 모르는 분이 많을 거라 생각해서, 참기름 보관법에 대해 정리해 보았습니다. 01. 참기름과 들기름참기름의 경우 통깨를 볶음 후 압착해서 만드며, 들기름의 경우 들깨를 압착해서 만든 기름입니다. 참기름과 들기름의 색과 향에서도 차이가 있는데요, 들기름은 참기름에 비해 좀 더 진한색을 띠고 있고, 참기름은 좀 더 밝은 색을 띠고 있습니다. 보통 들기름은 볶음 요리를 할 때 많이 먹고, 참기름은 나물을 무칠 때 마지막에 넣어 풍미를 살려주는 역할로 사용합니다. 02. 참기름과 들기름 보관법참기름과 들기름의 성분 ..

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진간장(금F3, 금S, S), 양조간장, 국간장, 맛간장 차이, 간장의 종류 및 활용법

마트에 간장을 사러 가면 매번 고민을 하는 게 양조간장과 진간장입니다. 국간장의 경우 국의 양념을 하는 가장으로 쉽게 구분할 수 있는데, 진간장과 양조간장 중에서 어떤 것을 선택해야 할지 갈 때마다 고민을 합니다. 이번 글에서는 양조간장, 진간장, 국간장, 맛간장의 차이점과 활용법에 대해서 정리하였습니다. 01. 차이점 사용용도에 맞게 다양한 간장을 구비해서 사용하면 좋겠지만 대부분의 가정의 경우 국간장과 양조간장 또는 진간장을 사용할 것 같습니다. 사용 용도에 맞게 사용하는 게 가장 좋겠지만, 양조간장과 진간장의 경우 일반적으로 구분하지 않고 사용해도 크게 문제가 없습니다. 양조간장, 진강장, 국간장 차이점 양조간장 진간장 국간장 (조선간장) 제조 자연발효 간장 (일본식 제조 방식) 양조간장 + 산분해..

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23년 3월 대형마트(이마트, 홈플러스, 롯데마트) 휴무일 및 휴점일 날짜

3월도 며칠이 지났네요. 이번 글에서는 이마트, 홈플러스, 롯데마트의 3월 휴무일에 대해서 알아보고 정리하였습니다. 지역별로 휴무일이 다르기 때문에 꼼꼼하게 확인해 보시기 바랍니다. 01. 이마트 신세계그룹 계열 할인점 체인업체로, 이마트라는 명칭은 'Everyday low price MART'의 약자입니다. 아시아 최초의 순수 자본 할인점으로 문을 연, 오늘날 국내 대형 할인점의 전형을 보여주고 있는 전국구 할인점입니다. 1. 이마트 운영 시간 이마트의 영업시간은 오전 10시부터 오후 11시(23시)까지입니다. 일부 점포의 경우 영업 시간이 다를 수 있습니다. 2. 23년 3월 휴무일 이마트의 경우 기본적으로 2번째, 4번재 일요일을 휴무일로 지정하고 있지만, 일부 지점의 경우 2번째, 4번째 수요일을..

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알뜰 교통 카드 발급대상 및 신청방법 (교통비 절약)

알뜰 교통카드란 버스나 지하철과 같은 대중교통을 이용하기 위해 걷거나 자전거로 이동한 거리만큼 마일리지를 적립주는 교통카드입니다. 이뿐만 아니라 카드사의 추가 할인 혜택까지 포함하면 최대 30%까지 교통비를 아낄 수 있는 교통카드입니다. 이번글에서는 알뜰 교통카드에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 01. 알뜰 교통 카드 최근 국토 교통부 대시도시권광역 위원회는 알뜰 교통카드 혜택을 강화하기 위해 11개의 카드사들과 함께 "알뜰 교통카드 플러스+" 협력 협약식을 열었습니다. 올해 7월부터 그 혜택이 더욱 강화될 예정입니다. 02. 카드 신청 방법 알뜰 교통카드를 사용하기 위해서는 실물 카드를 우선 신청해야 합니다. 카드사에 홈페이지를 통해 신청을 해도 되고 '알뜰 교통카드' 홈페이지에서 비교 후 신청하셔도 ..

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유통기한 대신 소비기한 표시제 (유제품 )

2023년 1월 1일부터 기존의 유통기한 대신 소비기한 표시제가 도입되었습니다. 판매자 입장에서 유통이 가능한 기간으로 표시하던 것을 소비자 입장에서 소비가 가능한 기간으로 변경이 된 것입니다. 이번 글에서는 새롭게 도입된 소비기한 표시제가 무엇이며, 기존의 유통기한 표시제와 어떻게 다른지 실제 우리는 먹는 재료 관점에서 알아보겠습니다. ■ 목차 1. '소비기한'이란 2. 유통기한과 소비기한 차이점 3. 소비기한 표시제 도입 배경 4. 식품별 권장 소비기한 vs 유통기한 5. 유의사항 01. '소비기한'이란? 소비기한이란 식품에 표시된 보관방법을 준수하여 보관할 때 먹어도 안전에 이상이 없는 기한을 뜻합니다. 02. 유통기한과 소비기한의 차이점 1985년에 도입된 유통기한 표시제는 단어에서 알 수 있듯이..

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가스라이팅 뜻 및 유래 알아보기

영화나 드라마를 보다 보면 가스라이팅이라는 말을 가끔 듣게 됩니다. 대략적인 의미는 내용을 통해 파악할 수 있지만 정확한 의미에 대해서 모르는 사람들이 많이 있습니다. 이번 글에서는 가스라이팅에 대한 뜻, 유래, 단계 및 예방 방법에 대해서 알아보겠습니다. 01. 가스라이팅 뜻 국립국어원 자료에 의하면 가스라이팅이란 "타인의 심리나 상황을 교묘하게 조작해 판단력을 잃게 만들고, 타인에 대한 통제력이나 지배력을 강화하는 행위"를 뜻합니다. 이 말을 다시 적어 보면 심리적인 조작을 통해 특정 대상이 본인 스스로에 믿음을 떨어 트리고, 스스로에 대한 의심을 일으킴으로써 본인 스스로 판단을 하는 것이 아니라 심리적 조작을 하는 사람에 의해 지배를 받은 상황을 이야기합니다. 본인 스스로의 판단력이 떨어지게 되면 ..

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2023년 계묘년 무료 신년운세 보기

2023년 검은 토끼띠해인 계묘년이 시작된 지도 약 3주가 되었습니다. 새해가 되면 항상 궁금해하는 올해의 운세, 이 번 글에서는 신년운세를 무료로 볼 수 있는 사이트를 정리하였습니다. 올해의 운세 무료로 확인해 보세요 ■ 목차 신한라이프 무료 신년운세 삼성생명 무료 신년운세 내일은 무료 신년운세 뽐뿌 무료 신년 운세 아시아경제 무료 신년운세 01. 신한라이프 무료 신년운세 신한라이프 웹사이트를 방문하면 월간종합운세, 평생운세, 2023 신토정비결, 2023 부자 되기 등 다양한 운세 정보를 무료로 확인할 수 있습니다. https://www.shinhanlife.co.kr/hp/cdhg0130.do 라이프에 놀라움을 더하다, 신한라이프 지속 가능한 원더풀 라이프, 신한라이프와 함께 하세요 www.shin..

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장례식장 예절(복장, 조문방법, 부조금) 총정리

가끔 지인의 부모님이 돌아가시거나 하면 조문을 하게 되는데요. 처음 조문을 가게 되면 어떻게 해야 하는지 모르는 경우가 많습니다. 이번 글에서는 조문을 갔을 때 알아야 할 장례식장 예절에 대해서 알아보겠습니다. ■ 목차(요약) 1. 조문과 문상의 차이 - 조문: 상주의 지인 - 문상: 고인의 지인 2. 장례식 복장 - 검은색 또는 어두운색 계통으로 통일 3. 조문 시기 - 친척의 경우 소식을 듣고 즉시 방문 (장례를 도움) - 지인의 경우 부고 소식을 접한 후 일정 시간이 지난 후 조문 4. 조문절차 - 조문록 작성 > 외투 벗음 > 상주와 목례 > 분향 또는 헌화 > 절 또는 묵념 > 상주와 맞절 > 위로의 말 전달 5. 위로의 말 - “삼가 조의를 표합니다”, “얼마나 슬프십니까” 6. 조의금(부조금..

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2023년 계묘년 신년운세 알아보기

2023년 새해가 시작된 지도 열흘이 지나가고 있습니다. 새해가 되면 올해 나의 운세가 어떻게 될까 궁금한데요. 이번 글에서는 2023년 검은 토끼의 해인 계묘년 띠별 신년운세에 대해 알아보겠습니다. 검은 토끼의 해 올해는 검은 토끼띠로 '계'의 수를 머리에 얹은 토끼가 오행상으로는 작은 나무에 속해있어요. 여기서 '계'는 겨울과 밤을 의미해요. 토끼가 순하고 밝으며 항상 긍정적인 동물로 알고 계시는 분들이 많으실 텐데요. 사실 토끼는 이기적이고 공격적이며 다소 까다로운 동물인데요. 묘 해에 태어난 분들이 성향도 이와 비슷한 성향을 갖고 있으며 자신만의 공간에 머물기를 좋아하는 성향도 함께 갖고 있어요. 01. 소 지금까지 해왔던 노력에 대해여 좋은 결과물을 얻을 수 있는 한 해인데요. 계속해서 부지런하..

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경찰 계급 (순경 ~ 치안 총감) 알아 보기

공무원이 되기 준비하는 수많은 취업 준비생들이 있습니다. 다양한 분야의 공무원이 있겠지만, 이번 글에서는 경찰 공문에 대해서 알아보겠습니다. 경찰 하면 참 멋진 직업인데, 계급이 어떻게 되어 있는지 모르는 사람들이 많이 있습니다. 이번 글에서는 경찰 계급에 대해서 정리해 보았습니다. 01. 경찰 계급 분류 경찰 계급은 경찰 공무원법 제3종에 의해 가장 높은 계급의 치안총감(治安總監), 치안정감(治安正監), 치안감(治安監), 경무관(警務官), 총경(總警), 경정(警正), 경감(警監), 경위(警衛), 경사(警査), 경장(警長), 순경(巡警)까지 총 11개의 계급으로 이루어져 있습니다. 계급장 구분 상단 계급 경찰 계급 계급장 태국무궁화 차관 치안총감 1급 치안정감 2급 치안감 3급 경무관 무궁화 4급 총경 ..

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23년 1월 이마트휴무일 및 운영 시간

이번 포스팅에서는 23년 1월 이마트 휴점일 및 운영 시간에 대해서 알아보겠습니다. 전국 대부분의 1월 8일과 1월 22일 휴점 합니다. 일부 매장의 경우 휴점일이 다릅니다. 이번 글에 전국 이마트 휴점일에 대해 정리하였습니다. 01. 이마트 신세계그룹 계열 할인점 체인업체로, 이마트라는 명칭은 'Everyday low price MART'의 약자입니다. 아시아 최초의 순수 자본 할인점으로 문을 연, 오늘날 국내 대형 할인점의 전형을 보여주고 있는 전국구 할인점입니다. 02. 이마트 운영 시간 이마트의 영업시간은 오전 10시부터 오후 11시(23시)까지입니다. 일부 점포의 경우 영업 시간이 다를 수 있습니다. 03. 지점별 휴점일 1월 이마트 휴점일은 1월 8일(일)과 1월 22(일, 설날당일)입니다. ..

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